白パンにバターを塗ってターキーハムとレッドチェダーを乗せて焼く。それからマイクログリーン、よけておいた残りのターキーハム、ポーチドエッグ、パルメザンチーズを乗せる。
ネットで見つけたビクトリア州のお店から煎茶と玉露が届いたのでコーヒーの代わりに玉露。久しぶりの緑茶。緑茶のストックがなくなって、日本からの追加も届かない状況だったから、抹茶を買うついでに買ってみた。地元のスーパーで売ってる緑茶は入れた途端に茶色いから、緑茶がちゃんとグリーンな事に感動した。上手に入れられなくて甘みがいまひとつだったけど香りは良かった。玉露の香りかと言われたら私にはわからないけど。
マイクログリーンは毎月サラダミックスを購入。
https://zenwondersmatcha.com.au/
Blooming Little Bird
