アデレード暮らし

2001年から南オーストラリア州のアデレードで暮らし始めた私の記録

今日のサンドイッチ: 焦げた(泣) コーヒーはブルーマウンテン

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なんか焦げ臭いなあと思ったら焦げてた(泣)

クロワッサン、モッツァレーラチーズ、シャンパンハム、マッシュルームソテー

おこげは削った(泣)

プチトマトとスノーピー

コーヒーはお気に入りの一つ、ブルーマウンテン。

 

スノーピーはサヤエンドウで、サヤエンドウは絹さやで、関東では絹さや、関西ではサヤエンドウと呼ぶそうです。

若い順に、絹さや/サヤエンドウ -> グリーンピース -> えんどう豆 だそうです。

     " 若いサヤの状態で収穫→「絹さや」「サヤエンドウ」

     中の豆が未成熟の状態で収穫→「グリーンピース

     中の豆が完全に熟した状態で収穫→「エンドウ豆」

     エンドウを品種改良したものがスナップエンドウです。

     絹さややグリーンピースと違う種類になります。"

「うすいエンドウは薄いエンドウではない」、のくだりに笑ってしまった。

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