高いワインを開けた。 南オーストラリア州 バロッサのTorbreck The Grower's Cut 2020 $80 ワイナリー限定販売品 私が感想を言うなんておこがましい。 これが美味しいワインなのか、という一つの指標にはなる。 一つ言うなら、暑いから赤でも冷やした方が美…

１２月にリースリングと一緒に買ったうちの一本。まだ残っていたの？はい、残っています。下戸なので、そんなに早く飲めません。ずっと冷蔵庫に冷やしてあって、ようやく開けてみました。 ワインの記録： スパークリング シャドネーNV Lavoro Sparkling Char…

ワインの記録： Cat Amongst The Pigeons バロッサ カベルネソーヴィニヨン 2021 私のアバウトな感想： どうしてこんな名前になったんだろう？と不思議な名前のワイナリー。 口に入った瞬間甘い感じがしたけどやっぱりワインだった。 若い感じ。 ラベルがか…

旦那が帰省中なので２日に１本は新しいワインが開いている。 ワインの記録 カベルネソーヴィニヨン 2020 ワイナリー：Punters Corner Coonawarra South Australia 私のアバウトな感想 フルーティーさ？甘さ？を感じなかったので、ドライってことかな？ さら…

仕事でいただいた一本。 カルボナーラを作ることになって、白ワインが必要になって、どうしようかと迷った末に開けたワイン。 多分そんな理由で開けちゃダメなんだろうけど、下戸の家に貰われてきた運命。 ワインの記録 ソービニヨンブラン 2021 ワイナリー…

我が南オーストラリア州はオーストラリア最大のワインの産地です。飲めない私にはホント残念だと思うくらい沢山ワイナリーが近くにある。飲めたらもっと楽しいだろうになあ。 アデレードから日帰りで行けるエリアとしては、バロッサ(北)、マクラーレンベール…

26年ぶりにフランス・アルザス地方のストラスブールに立ち寄って大急ぎで買ったゲヴェルツトラミネール。懐かしい味だった。 ワインの記録 ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer) 2021 ワイナリー：Pierre Chanau アルザス地方 フランス 11.95ユーロ 冷え…

飛行機に乗った時に出てきた赤ワイン。 ワインの記録 シラーズ 2021 Talinga Park Shiraz ワイナリー：Nugan Estate $13 常温 私のアバウトな感想 飲みやすい 甘い香りがした気がする これ好き〜って思った NSW州のワイナリーだった。 アデレードで見かけた…

健康のためにワインを飲むのもいいんじゃないかと思ったので、来年はコーヒーじゃなくてワイン探しをしてみようかと思いたって、その第一弾。 グラス一杯(200ml)で十分な私です。 ワインの記録 リースリング 2022 ワイナリー：Patritti since 1926 South Aus…