今日のサンドイッチ:手羽先入りキャベツ＆人参サラダとアボカド コーヒーはリオデジャネイロ

前日の夕食に名古屋の手羽先もどきを作ったのだけれど、娘には不評で、余った分をほぐしてキャベツとにんじんと一緒にマヨネーズと粒マスタードで和えてみた。

今日のサンドイッチにはそれとアボカドを入れた。

インド食品店が近くに出来ていたので、偵察を兼ねて行ってみた時に買ったインド風ヨーグルト1kgを使って漬物を漬けているのだけれど、使えたのは半分だから残りを消費中。ビーレンバーグ(アデレード名産)のいちごジャムも。