上司がギリシャ系なので、ギリシャ料理のメニューの話になる。そして、ギリシャ料理に必要な材料が気軽に手に入るのはありがたいことでもある。
Gaganis: https://www.gaganisbros.com.au/
Omega Foods: http://omegafood.com.au/
会社のパーティーで行ったギリシャ料理レストランで覚えたメニュー、サガナキ。
ただ焼くバージョンと、パン粉をつけて揚げ焼きするバージョンがあるらしい。レストランではパン粉バージョンが出てきて、それが気に入ったので作ってみた。
チーズ好きにはたまらない＾＾
