とある日曜の朝、久しぶりに夏らしい青空。 パンがない、買いに行こう。 せっかくだから朝ごはんはブルスケッタにしよう。 今も続くマイブームのコスレタス。もちろんモルトビネガーと一緒に。 ブルスケッタはトマトときゅうりを賽の目切りにしてバルサミコ…

昨日の「おうちでカフェごはん」は縦に積んでみた。 丸いパン（パイプローフというらしい）があったので、それを切ってマーガリン塗ってフライパンで両面焼いて、レタスときゅうりとミニトマトを玉ねぎドレッシングで和えたのを乗せて、マイクログリーンを乗…

白パンにバターを塗ってターキーハムとレッドチェダーを乗せて焼く。それからマイクログリーン、よけておいた残りのターキーハム、ポーチドエッグ、パルメザンチーズを乗せる。 ネットで見つけたビクトリア州のお店から煎茶と玉露が届いたのでコーヒーの代わ…

ブリオッシュバーガーパン、 バター、 マヨネーズ、韓国辛子、きゅうり、イングリッシュハム、チェダーチーズ。 いつも行くスーパーでレッドチェダー(スライス)を見かけるようになったので時々買ってる。 コーヒーはオーガニックコーヒー。

私の４月はどこへ行った？と思うくらいあっという間に４月が終わって、久しぶりに家でサンドイッチを作ってくつろいでいる。 今日のサンドイッチはイングリッシュハムとプロセスチーズ（スモーキーチーズと書いてあった）。極たま～にプロセスチーズのサンド…

冷蔵庫の中が寂しくなって来た。 白パンにバターを塗ってトースト。 残り物のミートソースをかけて、チェダーチーズ、イタリアンパセリ、パルメザンチーズ、塩レモンネギ、最後に黒胡椒。 コーヒーはグアテマラ。

なんか焦げ臭いなあと思ったら焦げてた(泣) クロワッサン、モッツァレーラチーズ、シャンパンハム、マッシュルームソテー おこげは削った(泣) プチトマトとスノーピー コーヒーはお気に入りの一つ、ブルーマウンテン。 スノーピーはサヤエンドウで、サヤエン…

ブリオッシュパンに粒マスタード、ケチャップ、バジルの葉、ヴィエナソーセージ。 コーヒーはネスプレッソ・シャンハイ・ルンゴｘ２に豆乳を入れた。 コロンビアに似てるのを聞いたところ、これ（シャンハイ・ルンゴ）を薦められたので買ってみたけど、たぶ…

日本に行きたいな～。 今年は日本に行けるかな～。 私の中で日本のサンドイッチの定番と言えば、タマゴサンド。それからハム＆きゅうりサンド。 今朝は日本を思いながらハム＆きゅうりサンドを作ってみた。 白パン、キューピーマヨネーズ、韓国からし、きゅ…

今日のサンドイッチは、次女が好きなブリオッシュパンを使ってみた。ブリオッシュ、ヤールスバーグチーズ／イングリッシュレッドチーズ、レッグハム、きゅうり、マヨネーズ。 コーヒーはニカラグアに牛乳をチラッと入れた。 cafelte.com

マックのナゲットが余ったのでサンドイッチにしたら娘に引かれた… え？何で？チキンカツサンドみたいなものじゃない？ 白パン、バター、韓国からし、チキンナゲット、おたふくお好み焼きソース。プチトマトときゅうりのゆかり和え。 コーヒーはブラジルメイ…

白パン、バター、ディジョン粒マスタード、フレッシュベビーほうれん草、マッシュルームとベビーほうれん草のソテー、ストロングチェダー、ターキーハム。 ターキーがマスタードとマッシュルームソテーの味に負けてしまって、まったくターキーの味がしなかっ…

なんだか変な見た目のサンドイッチになってしまった。何がいけなかったのかなあ？ 白パン、バター、韓国からし、アボカド、ターキー、ストロングチェダーチーズ、トマト、キュウリ、マヨネーズ。 アボカドをスライスしたのがだめだったのかなあ？トマトの切…

ホールミールグレインパン(全粒粉雑穀)、バター、和からし、バターレタス、ピクルス、タマゴサラダチーズ入り スライスチーズを切らしていてシュレッデッドチーズ（チェダー）しかなかったから、ゆで卵と一緒に潰してみた。シュレッデッドチーズは日本語では…

白パン、バター、ほうれん草、プチトマト、プロセスチーズを乗せて焼く。 玉ねぎのディジョン粒マスタード和え、ポーチドエッグを乗せて、シェイブドパルメザン、きゅうりの和風ドレッシング和えを散らして、黒コショウを振る。 きゅうりは「和え」と呼ぶべ…

白パン、バター、ディジョン粒マスタード、きゅうり、マイクログリーン、ターキー、ストロングチェダー お友達からマイクログリーンを頂いて有り難く食す。育てるのが楽しいと言っていた。 私もほんの一瞬やってみようかと思ったりしたけど、ハーブすら枯ら…

冷蔵庫を掃除する日。 白パン、バター、プチトマト、プロセスチーズ、シルバーサイドハムを乗せて焼く。 それから、ベビーほうれん草、ベビーロケット、きゅうり、シェイブドパルメザン、シーザーサラダドレッシング、黒コショウ。 コーヒーにはオーツミルク…

間違って買ってしまったペーストがおいしかったので、ピザトーストにしてみた。 白パン、トマト＆バジルペースト、シルバーサイドハム、溶けるチーズ（チェダー）、シェイブドパルメザン、ベビーホウレンソウ、ベビーロケット。 コーヒーはニカラグア。オー…

今日の主役はディジョン粒マスタード。結構塗った。 白パン、バター、ディジョン粒マスタード、シルバーサイドハム、ベビーロケットとベビーほうれん草、アボカド、ポーチドエッグ、シェイブドパルメザン、イタリアン醤油ドレッシング コーヒーはコロンビア…

今日のサンドイッチは、ライ麦パン、バター、タマゴサラダ。 コーヒーはタンザニア。 coffee.ism.fun coffeemecca.j

じゃがいも1kg袋を買ったことをすっかり忘れていて気がついたら芽が出てきていたので慌ててコロッケにした。 だから今日のお弁当はコロッケサンド。 白パンにバターとケチャップと和カラシを塗ってチーズも入れた。 なんだか変な生き物が踊っているような、…

白パン、バター、アメリカンマスタード、ベーコン、ストロングチェダー、目玉焼き、アボカド、ピクルス、ケチャップ。 コーヒーはスマトラとココア風味のコーヒーを合わせたカフェラテ。 娘に同じのを作ろうか？と聞いたところ、目玉焼き入りは結構です、と…

野菜達が弱って来たので一気に片付けちゃおうと思ってオーストラリアサイズのビッグな朝ごはん兼お昼ごはんにした。 厚切りトーストにバターを塗りたくって焼く。その上に厚切りスライストマト、ありったけのベビーロケット、シルバーサイドハム3枚、マッシ…

今日のサンドイッチは、下から順番に、白パン、バター、マヨネーズ、アメリカンマスタード、ヤールスバーグチーズ、ベビーロケット、シルバーサイドハム、ピクルス、トマト。 コーヒーは、ブラジル等のブレンド。 ネスプレッソのアルミポッドが環境にやさし…

冷蔵庫の中も潤ったし、何も予定の無い日曜日。久しぶりにお家でカフェごはん＾＾ 厚切り白パンにバターを塗ってヤールスバーグチーズ、シャンパンレッグハム、フレッシュトマトをのせて焼く。それからロケットとマッシュドアボカド、ポーチドエッグをのせる…

今日のサンドイッチは、クロワッサンにヤールスバーグチーズ、トマトとハム（シャンパンレッグハム）のホットサンド。 冷蔵庫を買い替えたのか？と思わせるくらい我が家の冷蔵庫は空っぽで、ここ数日ろくな食事にありつけなかったけれど、今朝ようやく買い物…

冷蔵庫がほぼ空っぽで挟めるものはハムしか無かった。白パン、バター、アメリカンマスタード、ハム（３枚乗せ）。 仕方がないからプチトマトとブロッコリー。ブロッコリーにはマヨネーズだけど今日はリークネギの塩レモンソース。 コーヒーはスタバのスマト…

今日のサンドイッチ：目玉焼き、ハム（champagne leg ham）、チーズ（ストロングチェダー）、イタリアンパセリ、アメリカンマスタード、ケチャップ、白パン 目玉焼きが半熟だったのは予定外。 コーヒーはパプアニューギニア。お気に入りの一つ。 www.ejcra.o…

今日はお家デー。 昨日は仕事で友人とのカフェごはんに行けなくて残念だったから、今朝はお家でカフェごはん。 今日のポイントはマッシュドアボカドとヤールスバーグチーズ。ヤールスバーグは熱した味の方が好きなのでちょっと溶かす。 下から順番に、ライ麦…